Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Privilegio Irpinia Fiano Passito Doc 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Feudi di San Gregorio
Un vino ai vertici nazionali di classifica per ogni categoria: appannaggio di pochi produttori, conseguimento massimamente esplicativo della qualità dei vini di Feudi di San Gregorio. L'Irpinia ai suoi massimi analitici e sensoriali, con la fragranza e la morbidezza di bianchi quali la Falanghina Serrocielo 2011, il suadente Fiano d'Avellino Pietracalda 2011, l'avvolgente Greco di Tufo Cutizzi 2011 che rendono piacevolissima e fluente la loro beva. Gran vino è anche il Campanaro 2010, da consuetudine il più fitto e il più calibratamente speziato. Delizia di ciliegia di souplesse morbido/tannico/acida si può dire quasi assoluta, il Ros'aura 2011, decisamente fra i rosati più equilibrati e nitidi dell'anno. E se gli spumanti, in particolare L'Aglianico Brut Dubl 2009 rivelano ormai caratura enologica e viticola briosamente eccellente e degna dei migliori Metodo Classico italici, il Privilegio 2010, con la sua densa succosità di linfa e fiore e frutto, con la sua vena di spezie, caramello e vaniglia si conferma vino dolce da vertice. Chiudono alcuni grandi rossi. Il Taurasi 2008, e ancor più il Taurasi Piano di Montevergine 2007, dal frutto mora pura nera di morbidezza e fittezza clamorosa. Vino che ha condotto l'Aglianico a livelli di concentrazione, morbidezza e integrità enologica di tenore mondiale assoluto.

Privilegio Irpinia Fiano Passito Doc 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
29
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,6
VP7,3
ACQ7,5

Regione Campania (Avellino)
Tipologia Fiano
Tipo Dolce
Vitigni Fiano

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Fiano

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia primi 15 giorni di novembre
Fermentazione 60 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-ovest
Terreno rocce marnose arenacee, a tessitura franco scheletrica, poco profondi, areati, calcarei
Altimetria 400/500
Età viti 8/9

Informazioni Produzione

Comune Candida
Prima annata 1995

Fascia
Alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-06-11

Altre Annate

ProduttoreFeudi di San Gregorio