Luca Maroni

Laureato con lode in Economia e Commercio, astemio agli esordi, inizia la sua carriera nel mondo del vino tra il 1987 e il 1989, collaborando con Luigi Veronelli. Scrive articoli per "L'Etichetta", quindi realizza "Ex Vinis" – il primo newsletter italiano – rivista di cui è Direttore Responsabile dei primi 4 numeri.

Nel settembre del 1990 decide di fondare la sua casa editrice, la LM edizioni, creando la rivista The Taster of Wine, periodico per conoscere e apprezzare il vino e la degustazione e sul cui numero 30 scrive "il logisma della fruttosità del vino", ovvero della sua piacevolezza, ed il conseguente metodo per la valutazione della qualità (della piacevolezza) del vino.

Da allora, tiene seminari esplicativi del proprio metodo di degustazione presso i più prestigiosi operatori istituzionali del settore (Università di Conegliano, Vinitaly, AIS, Istituto San Michele all'Adige, Consorzio del Brunello di Montalcino, Associazione Vignaioli piemontesi, trentini, Ipsoa, ecc.).

Nel 1993 realizza la prima edizione dell'Annuario dei Vini Italiani, la sua guida sulla produzione vinicola delle migliori aziende italiane. Le sue degustazioni dal 2000 sono presenti sul sito omonimo lucamaroni.com, il portale sul vino più ricco del mondo con oltre 320.000 pagine web gratuitamente consultabili.

Nel 2000 scrive Piacevolezza del Vino, opera nata per illustrare ad un pubblico quanto più ampio e meno esperto possibile il metodo ideato per la valutazione della qualità del vino.

E poiché l'Italia del vino è estesa, ma anche il Mondo lo è, scrive la prima edizione della Guida dei Vini del Mondo, cui segue per la Fabbri Editore, Conoscere il Vino, un volume ricco di informazioni sulle modalità di produzione, di fruizione e di conservazione del vino.

Nel settembre del 2003, in coedizione con la Sperling & Kupfer Editori (Mondadori), pubblica Piacevolezza dell'Olio, un manuale completo con un metodo innovativo per l'assaggio e la valutazione della qualità dell'olio extravergine di oliva. Nel 2005 scrive sull'Enciclopedia Treccani la voce "Olivicoltura", ivi trasferendo il metodo per la valutazione della qualità analitico-sensoriale dell'olio extravergine di oliva.

Nel 2017 idea e organizza, in collaborazione con l'Università La Sapienza di Roma e presso il Museo Orto Botanico di Roma, l'impianto del Vigneto Italia: una collezione viva dei 155 più importanti vitigni autoctoni nazionali in rappresentanza di tutte e 20 le regioni italiane.

Collabora con riviste di settore curando la rubrica Cibovino sul settimanale Il Mondo, magazine economico-finanziario della Rcs e realizza per il Corriere della Sera, i 5 volumi dedicati al vino proposti in allegato al maggiore quotidiano nazionale. Con la tiratura complessiva di circa 1.000.000 copie, diventa l'opera di divulgazione sul vino dalla più alta diffusione di sempre. È editorialista e articolista del Magazine Cucina, allegato enogastronomico mensile al Corriere della Sera.

Scrive poi per il settimanale OGGI, le Guide ai Vini Italiani più piacevoli, convenienti e reperibili: opera studiata per proporre al grande pubblico i vini più acquistabili d'Italia. Gli viene anche affidata una rubrica sul vino sul magazine Panorama di Mondadori e il ruolo di esperto di riferimento e di presentatore di vini nella trasmissione radiofonica Decanter, in onda ogni sera su Rai Radio 2. Da questa collaborazione radiofonica, nasce il libro Amare Il Vino – Arte, Natura, Tecnica, Estetica, volume scritto a 4 mani con Sergio Valzania, Direttore dei programmi Radiofonici di Rai Radio 2 e Rai Radio3.

La radio cede presto il posto alla Tv, per la quale idea e conduce oltre 30 puntate della trasmissione Piacere Vino in onda su ALICE TV – SKY. Per LA7D è analista sensoriale nella trasmissione Cuochi e Fiamme.

Dal 1995, anno di pubblicazione del suo Metodo di Degustazione, fornisce consulenza consistente in applicazioni di analisi sensoriale in collaborazione diretta con gli enologi di oltre 1.000 prestigiosi produttori italiani di tutte le regioni.

È consulente di Vinitaly, che gli affida diversi anni in gestione un'importante e vasta area (oltre 500 mq.) l'iniziativa Trendy oggi, Big domani: una selezione dei migliori produttori italiani esordienti. È consulente della Fiera di Milano per il mondo del vino collaborando all'organizzazione e alla promozione mondiale della fiera MIWINE. Lavora per il sindaco di Milano e con il comune di Milano a un importante recupero di una storica vestigia enologica cittadina.

Docente in corsi di Marketing Management per il vino presso la Ipsoa di Milano, in corsi presso IHMA MASTER – Master di Alta Preparazione Professionale in International Food & Beverage Management (International Hospitality Management Academy) e docente di Analisi Sensoriale e Comunicazione al Master in Food & Beverage Management dell'Università Luiss Business School di Roma.

Con le Fiere di Parma organizza la sezione Cibus Bollicine: oltre 1000 metri quadrati dedicati alla migliore produzione di vini spumanti italiani.

Su incarico della Presidenza del Consiglio e della Protezione civile seleziona i migliori vini abruzzesi per i pranzi e le cene dei Capi di Stato presenti al G8 de L'Aquila e riceve l'incarico dalla Presidenza del Consiglio di scrivere il capitolo dedicato al vino ed al cibo sul volume "Le Eccellenze Italiane" edito da Palazzo Chigi.

Attento studioso di Leonardo da Vinci, in seguito ad un impegno durato 12 anni – pubblica nel 2015 con la Sens, MILANO È LA VIGNA DI LEONARDO: grazie alla ostinata ricerca e agli studi sulla vita di Leonardo da Vinci riesce a individuare il luogo esatto ove sorgeva il vigneto donato da Ludovico il Moro al celebre artista che viene così riportato alla luce. Nel volume, anche approfondimenti inediti della figura del genio, con primario riguardo alla sua umanità e al suo carattere più intimo e la ri-composizione in ordine alfabetico dell'originale vocabolario-lemmario annotato da Leonardo a mano nei suoi codici. Luca Maroni ha in sostanza composto il Vocabolario di Leonardo da Vinci: lavoro e compilazione sin qui mai pubblicata su nessun libro esistente.

Scrive poi LEONARDO DA VINCI, LA VIGNA RITROVATA: volume nel quale riassume in modo avvincente il cammino che lo ha condotto alla riscoperta e al re-impianto della stessa tipologia di vite amata da Leonardo e presente nel vigneto ai tempi in cui Leonardo viveva nella Casa degli Atellani a Milano.

Pubblica ancora con Sens, Leonardo da Vinci e il Vino, libro in cui il rapporto fra Leonardo e il vino viene trattato non solo in relazione alla sua vigna in Milano ma anche e soprattutto in relazione al territorio di Vinci e del Montalbano in cui è nato e cresciuto. Sempre nel 2019 è Direttore Scientifico, scrittore e interprete del documentario Il Vino di Leonardo, prodotto da Cantine Leonardo Da Vinci e dedicato al rapporto fra il Genio, il vino e Vinci, impreziosito dalla ripresa della riproduzione del Cenacolo di Leonardo da parte del tre volte premio Oscar, Maestro Vittorio Storaro. Ancora nel 2019 ha l'idea di realizzare in Vinci presso Villa da Vinci il Museo Leonardo da Vinci e il Rinascimento del Vino, nella cui organizzazione ricopre il ruolo di Consulente Scientifico del Direttore Alessandro Vezzosi.

Nel 2000 a Torino in occasione del Salone del Vino al Lingotto organizza la prima edizione del proprio evento Sensofwine, trasferito successivamente a Roma. Dal 2005 Sensofwine e Luca Maroni sono partner e consulenti per l'agroalimentare della NIAF. In occasione del Galà Annuale del NIAF, Sensofwine partecipa all'evento a Washington e Luca Maroni seleziona i vini per la cena di Gala cui presenziano le più eminenti personalità politiche e culturali italoamericane.

Sensofwine dal 2006 è sponsorizzato dal Ministero per le Politiche Agricole e Forestali, dal Vinitaly e da Buonitalia Spa, dal 2007 viene esportato a New York e dal 2010 a Monaco di Baviera.

Nel 2010 in collaborazione con la Camera di Commercio di Grosseto idea l'evento Maremma Wine Shire, un progetto di valorizzazione dei vini e del territorio della Maremma che come testimonial e conduttore promuove in Italia e nel mondo.

Nel 2012, su richiesta dell'Istituto Regionale della Vite e del Vino di Sicilia organizza a Zurigo e Losanna la presentazione dei prodotti di 25 cantine dell'isola. Nello stesso anno, in occasione delle Olimpiadi di Londra, seleziona per il CONI le migliori etichette italiane offerte in Casa Italia durante i Giochi Olimpici. Nel settembre del 2012 introduce a Seul in Corea i prodotti di 30 cantine in rappresentanza della produzione italiana.

Nel 2013 il programma degli eventi si arricchisce con le manifestazioni che su scala regionale celebrano le eccellenze della produzione vitivinicola italiana: nasce Sensofwine Emilia Romagna a Parma (Teatro Regio e Palazzo del Governatore) e con il rinnovato brand I MIGLIORI VINI ITALIANI assiema alla sorella Francesca Romana Maroni, inaugura il nuovo ciclo di manifestazioni che si affiancano alla annuale edizione nazionale romana: la manifestazione I MIGLIORI VINI ITALIANI di Roma – ad oggi – è l'evento nazionale enologico più importante organizzato da privati in Italia (oltre 300 espositori).

Oltre a Roma, I MIGLIORI VINI arrivano a Paestum per la Campania e a Orvieto per le eccellenze della regione Umbria. A novembre 2014 avrà luogo la seconda edizione dei MIGLIORI VINI DEL LAZIO e la prima edizione nazionale dei MIGLIORI VINI ITALIANI a Milano. L'anno si chiuderà con I MIGLIORI VINI ITALIANI FIRENZE. Le manifestazioni di Frascati, Milano e Firenze saranno ripetute anche nel 2015, 2016, 2017 e 2018.

Nel 2017 organizza a Mosca presso la prestigiosa Izvestjia Hall la prima edizione della manifestazione I MIGLIORI VINI ITALIANI E RUSSI e ripete l'esperienza nel 2018. Nel 2021 e 2022 il brand I MIGLIORI VINI ITALIANI vola ad Amburgo con l'omonima manifestazione.

Nel 2001 a Luca Maroni vengono assegnati i seguenti premi: Città di Tradate, premio Bacco d'Oro 2001 per l'attività giornalistica; Accademia Italiana della Cucina e Comune di Staffolo: XXXVI° Premio nazionale di cultura enogastronomica Verdicchio D'oro.

Nel giugno 2002 viene eletto membro – in veste di esperto consulente – del Gruppo di lavoro per la promozione del settore vitivinicolo presieduto dal Sottosegretario del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Onorevole Teresio Delfino.