
Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Feudi di San Gregorio
Privilegio Irpinia Fiano Passito Doc 2014
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza33
Equilibrio32
Integrità97
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
è cosi placidamente naturale il profumo uvoso di questo vino, che la natura vi si coglie e vi si specchia prima. Lo si starebbe a odorare per minuti, tanta la sua netta, intensa suadenza in dolcezza del frutto e del rovere elevativo. Tanto vivida naturale e linfaticamente pura è l'essenza dell'uva. Nel durante di bocca non cambia la scena dei sensi, che sempre sofficità anche il palato respira. Ottima la potenza alcolica, a supportare, a sferzare del suo vigore il suo estratto, a supportare il suo durante di bocca di morbidezza veramente regina. Un passito di illibata integrità ossidativa, di suadenza di beva semplicemente sublime. Fra i migliori vini dolci dell'anno, certo fra i più profumosamente mandarineggianti e floreali.
Altri indici qualitativi
QQ7,8
VP7,8
ACQ7,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Fiano
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 60 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere
Vigneto
Superficie 5
Esposizione sud-ovest
Terreno rocce marnose arenacee, a tessitura franco scheletrica, poco profondi, areati, calcarei
Altimetria 400/500
Età viti 8/9
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreFeudi di San Gregorio
