Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Privilegio Irpinia Fiano Passito Doc 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Feudi di San Gregorio
Tutti i vini in vetta alle rispettive classifiche nazionali di tipologia: Feudi di San Gregorio un bicchiere dalla media organolettica complessivamente eccellente. Di là dal prestigioso rilievo statistico, frutto in ogni bicchiere. La Falanghina Serrocielo 2008, il Fiano d'Avellino Pietracalda 2008, il Greco di Tufo Cutizzi 2008 possono tranquillamente essere considerati archetipi di riferimento per le varietà compositive: vini di fittezza, di morbidezza e integrità olfattiva subitaneamente eccezionale. Il Campanaro 2008, semplicemente il miglior bianco d'Italia in assoluto dell'anno. Il suo aroma li compendia tutti: floreale al profumo, alsaziano, denso, avvolgente, il suo gusto è d'uvosità e suadenza immigliorabile. Portento di natura il Patrimo 2006, di concentrazione e maturità di frutto cremosa e grandiosa. Da vertice anche il Ros'aura 2008, rosato fra i più morbidi dell'anno. Ottime nella loro spumosa suadenza le bollicine, con il Brut Rosato Dubl 2006 fra i più performanti e possenti testati. Dulcis in fundo il Privilegio 2007: tale il piacere di godere uvosa la sua ricchissima coltre di fico e mentolo, la sua superba dolcezza d'agrume. Anch'esso, stabimente fra i migliori vini dolci d'Italia. Chapeau all'Irpinia, alla Campania che vale.

Privilegio Irpinia Fiano Passito Doc 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
31
Equilibrio
+
31
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,7
VP7,4
ACQ7,5

Regione Campania (Avellino)
Tipologia Fiano
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Fiano, Falanghina
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 9.000 bottiglie
Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia primi 15 giorni di novembre
Fermentazione 60 giorni
Affinamento sì
Legno barriques in rovere

Vigneto

Superficie 5
Esposizione sud-ovest
Terreno rocce marnose arenacee, a tessitura franco scheletrica, poco profondi, areati, calcarei
Altimetria 400/500
Età viti 8/9

Informazioni Produzione

Comune Candida
Prima annata 1995

Fascia
Alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-06-22

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ProduttoreFeudi di San Gregorio