Commento conclusivo dell'intera produzione 2025 di Campagnola Giuseppe

Non solo gli Amarone, ma anche i Valpolicella di Campagnola Giuseppe ai vertci della denominazione per organolettico valore. Tanto il Valpolicella Classico Le Bine 2023, quanto il Valpolicella Classico Superiore Caterina Zardini 2022 e il Valpolicella Classico Superiore Ripasso Giuseppe Campagnola 2022 presentano infatti profili qualificati da un grande estratto, da una avvolgente morbidezza palatale e da un nitore olfattivo di pura derivazione enologico-trasformativa. E oltre agli Amarone tutti di eccezionale potenza estrattiva, con il migliore, l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2019 di suadenza e definizione non comune, si segnala per la favolosa dolcezza di limpido e vivido frutto anche il Recioto Casotto del Merlo 2021. Complimenti, un bicchiere di rara eleganza e di enologico, alto valore.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo portato di polpa, di frutto, di mentose nuances del rovere, si svela in volume e possanza davvero maestoso. Si svela in profumo balsamico poderoso, ora clorofillosamente intenso, ora profondamente carnoso, ora vivacemente mentoseggiante, ora nativamente nero e ciliegioso. Il profumo che poi è l'aroma, la sua iridescente e abbagliante potenza e intensità espressiva olfattiva, la persistenza con cui la sua mora, il suo cassis balsamicamente glassato impregna il cavo orale per molto tempo pur dopo essere il liquido da qui dipartito e deglutito. Un grande vino di concentrazione rara, dalla mirabile souplesse morbido-tannica del gusto, di virtuosa pulizia enologica esecutiva e di poderosa portanza espressiva.