Pulizia e fragranza ossidativa residua intonsa, le migliori doti del bicchiere Cadibon. Che profumi vividi e definiti, di uva e fiore nella Ribolla Gialla 2023, di pesca e lime nel poderoso Sauvignon 2023, dalla speziatura vanigliata nel denso Ronco del Nonno 2022. Gran vino il migliore del tasting: l'Epoca Bianco 2022: frutto e vaniglia in morbido, bilanciato, profumato e ben polposo accordo. Un vino dalle doti vitoenologiche avvertitamente superiori.