Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pecorino Aimè 2018
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Cascina del Colle
Spettacolare il frutto del Pecorino Aimè 2018: il suo varietale fra i più limpidi olfattivamente, morbidi gustativamente del millesimo. Combinato disposto di grandi uve e di irreprensibile enologia che prima il Rosato Terre di Chieti Cuvée 71 2018, quindi tutti i rossi confermano d'analogo, eccellente volume. Così gran vino di spettacolare suadenza speziata espressiva è il Montepulciano d'Abruzzo Doc Ducaminimo 2018. Così il Mammut Montepulciano d'Abruzzo Doc 2016 si conferma fra i migliori rossi italiani in assoluto. La massa e la mole dell'animale che ha nel none: la mole e la massa dell'inviolata mora del suo stupendo frutto. Chapeau.

Pecorino Aimè 2018

Produttore
Annata 2018

Punteggio Dettagliato

30
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
32
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,4
VP8,2
ACQ7,8

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Pecorino
Tipo Bianco
Vitigni Pecorino

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pecorino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 6.320 bottiglie
Certificazione 0

Fascia
Medio
Edizione 2020 Degustato il 2019-07-31

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ProduttoreCascina del Colle