Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di Campagnola Giuseppe

Un frutto sempre più denso, concentrato e morbidamente armonioso nel bicchiere di Campagnola Giuseppe, complimenti. Una enologia di trasformazione limpida e assai tecnicamente rispettosa concede poi a tali grandi uve un nitido e inossidato, aromatico splendore. È il caso del Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2016 e del Valpolicella Classico Superiore Caterina Zardini 2016, limpidi e ancor turgidi nella loro balsamica speziosità d'assieme. Gran vino tanto l'Amarone Classico Vigneti Vallata di Marano 2015 quanto il Recioto Casotto del Merlo 2015: in entrambi, equilibrio essenza, limpido bagaglio d'aroma. Chiude il binomio ricchezza-morbidezza dell'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2013, vertice di frutto nel suo suadentissimo distillato d'omore. Chapeau.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2013

Produttore

Annata 2013

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua splendida morbidezza palatale, la sua superiore qualità d'assieme. La sua nerezza è prima: polpa maestosa in fittezza, impenetrabile per la sua profonda nerezza, figlia di concentrazione assoluta. La sua qualificante virtù, il saper associare a detta nerezza una dolcezza d'olfatto (effetto di pulizia e integrità enologica), una suadenza di palato (presenza in circolo della giusta quantità di sostanze a gusto morbido equilibranti il tannino) di polposità e bilanciamento armoniosi. Un grande vino non solo eccellentemente potente, ma flessuosamente, suadentemente nitido quanto speziosamente, ancor turgidamente avvolgente.