Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto Classico 2016
Commento conclusivo dell'intera produzione 2019 di CampoReale
Bicchiere dal gran frutto quello di CampoReale. La suadenza polposa del Valpolicella Classico Superiore 2015, la potenza carnosa del Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2015, frutto di limpidissima enologia esecutiva. Ben morbido e glassato di spezie il Reoltre Rosso Veronese 2015, pure questo un gran vino. Quindi due fuoriclasse assoluti: l'Amarone Classico 2014, esemplare in nitidezza e integrità ossidativa, la sua maestosa potenza ha la grazia d'un gran equilibrio fra morbidezza, acidità e tannino. Chiude il Recioto Classico 2016: nettamente fra i migliori della categoria, con il suo enorme portato di polpa che in dolcezza straripa di purezza di mora e di flora in aroma. Una simbiosi fra frutto e spezie, fra dolcezza e fragranza espressiva che lo elegge fra i migliori vini dolci italiani in assoluto. Chapeau.

Recioto Classico 2016

Produttore
Annata 2016

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
32
Equilibrio
+
31
Integrità
=
96
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la massima consistenza di questo vino è anzitutto densissimo spettacolo visivo. Gran violaceità di poderoso succo di gelso e di prugna. La dolcezza avvolta alla sua densissima polpa, la forza nativa linfatica inossidata del suo limpido rovere. E che suadenza, e che massa, così potentemente maestosa eppur si fragrantemente perfusa e profusa. Intensità sposata armoniosamente a potenza espressiva, a sontuosità di gran volume. Effetti sensoriali potentemente, persistentemente e balsamicamente cremosi, sì virtuosamente causati da naturalità (viticola) e tecnicalità (enologica) d'assoluta fattura. Un gran vino dolce, fra i migliori passiti rossi dell'anno, chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP8,0
ACQ7,3

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia fine settembre, con appassimento sui graticci fino a febbraio
Fermentazione 20 gg

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud/est
Terreno bruno di origine vulcanica, ricco di scheletro
Altimetria 350
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Marano di Valpolicella
Prima annata 2003

Fascia
Medio
Edizione 2019 Degustato il 2018-08-07

Altre Annate

ProduttoreCampoReale