Commento conclusivo dell'intera produzione 2018 di CampoReale

In netta e apprezzata crescita di valore il bicchiere CampoReale. Di piacevolezza superiore alla media della denominazione i suoi Valpolicella. Il Valpolicella Classico Superiore 2014 di gran densità e rotonda balsamicità speziata; il Valpolicella Classico 2016 dal frutto inossidato e pulito frutto polpante di mirabile enologia esecutiva. Gran vino è quindi il Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2014: ricco, equilibrato e dal profumo limpidosamente suadente. Si sale di turgore e nitore con l'Amarone Classico 2013, fuoriclasse la cui composta di ciliegia nera ha manto di seta e glicerina. Vertice assoluto e fra i migliori vini dolci dell'anno il Recioto Classico 2015: una premuta di more e di viole che gronda ancora di polpa prima, di zucchero della nativa uva e d'inserti di spezie, di balsami mentosi e di fiore. Chapeau per la viticoltura e l'enologia qui sì mirabili, sottese.

Recioto Classico 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

massa densa di dolcezza e cremosità assoluta. Miele di mora nero succosamente puro. Un estremo di natura che c'è da chiedersi donde e come tutta questa favolosa massa di dolcezza abbia potuto prendere vita. Dalla terra, dalla luce, dalla potenza elementare sua, qui rappresentata ai massimi livelli di concentrazione e ricchezza in assoluto attingibili. Massa che per via d'un dosaggio altrettanto naturale di alcol, acidità, polpa e tannino, questo monumentale mausoleo di dolcezza di naturali e neri frutti, non solo sta in piedi, ma armonioso, avvolge stupendamente mosso perfino sino all'arioso. E poi la suadenza balsamica delle spezie, ad ampliare e avvolgere fragrantemente ancora. Miracolo di natura e tecnica enologica che l'omo compenetra in un'alchemica, suadentissima struttura. Uno fra i migliori vini dolci dell'anno, fra i migliori Recioto di sempre, chapeau.