Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Campagnola Giuseppe

Solo vini eccellenti da Campagnola Giuseppe. La mora pura in dolce eppur tannica confettura, con gran nitore enologico svela il Recioto Casotto del Merlo 2013. Quindi la fittezza, la morbidezza palatale del Valpolicella Classico Superiore Caterina Zardini 2014, ancora la tramosa fittezza di tannino del turgido, nitido Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2014. Sintomi evidenti di distintiva viticoltura ed enologia che i due Amarone esaltano e amplificano non solo in potenza espressiva. Ecco l'Amarone Classico 2013, balsamicamente, armoniosamente proattivo, ecco l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2011 che col suo maestoso binomio di consistenza e suadenza d'aroma, evoca una glicerinosissima e pastosa composta di frutti del bosco splendidamente succosa e matura. Chapeau.

Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino spettacolare per densità, vivacità, turgidità e nettezza. Gran dolcezza effusiva porge allora questo campione viola, pieno di un frutto speziato da balsami dolci di mentosità eccellente. Che voce la sua voce di frutto: tanto nitida quanto intonsa. Una mora pulsante, leggi ben integra da un punto di vista ossidativo, una prugna succosa ma turgida, non sovramatura né mai seduta. Un vino dalla fittezza eccezionale, poi capace di giungere pastoso, netto e morbidamente vaniglioso, con le sue stesse suadenze capaci d'avvolgere le sue masse poderose, in potenza e in tannica fittezza, maestosamente imperiose. Un grande Amarone, di impressiva suadenza.