Commento conclusivo dell'intera produzione 2017 di Le Corti dei Farfensi

Tre vini di caratura eccellente presenta Le Corti dei Farfensi. Il Pecorino Falerio Curtes 2015, dai profumi integri e suadenti rivela polpa fitta e morbidezza gustativa eccellente. Il Rosso Piceno Superiore Doc S.Ioseph 2013, con la sua consistenza maestosa, la sua balsamica morbidezza armoniosa disvela un frutto speziato di maestoso volume. L'Abate Pietro 2015 è un gran vino. Concentrazione magnifica cui segue una gran suadenza palatale e una novità e una nettezza di frutto da autentico campione. Complimenti.

Abate Pietro 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino, maestoso per il suo concentrato frutto, che porge possente una fitta massa di prugna e di mora potentemente speziate. Vari gli strati del profumo. Il primo distillante è del grado. Andando oltre questo con inalazione profonda, i profumi della profondità della sua tinta, note tanniche di suadenza mentosamente vestite. Infine il balsamo polpa/vaniglia, la parte più suadente e avvolgente del tutto. La maturità della bacca al raccolto, la sua nitida trasformazione enologica, le sue fondamenta di eccezionale, cremosa consistenza, gli aspetti alla base d'una performance sensoriale tanto intensamente voluminosa. Sì balsamica, come favolosamente suadente e vanigliatamente pastosa.