Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Tajà 2012
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Cascina Bretta Rossa
tre vini di classe non comune presenta Cascina Bretta Rossa. Si apre con un fragrante, denso, armonioso Brut Alta Langa Cuvée Leonora 2009. Si segue con la ciliegia nera in pura confettura dell'Ovada Tajà 2012, vino di grande equilibrio e di nitida enologia esecutiva. Chiude un gran vino, il Barolo Bricco Rocca 2010. Che suadenza magnifica la sua composta di mora e ciliegia nera. Una morbidezza palatale, una nitidezza e un turgore d'aroma rara anche fra i migliori campioni di questa prestigiosa tipologia. Chapeau.

Tajà 2012

Produttore
Annata 2012

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
29
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP8,4
ACQ7,3

Regione Piemonte (Alessandria)
Tipo Rosso
Vitigni Dolcetto

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Dolcetto

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.500 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-23

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ProduttoreCascina Bretta Rossa