Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Amarone della Valpolicella Classico 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2016 di Montecariano
L'ottima morbidezza balsamica del Valpolicella RiPasso 2011 fa il paio con quella del Valpolicella Classico Corte Monte 2012. Poi con il Cabernet Sauvignon Igt Puntara 2009 si sale ulteriormente quanto a fittezza e concentrazione. Uno fra i più glicerinosi amaroneggianti Cabernet italiani, di gran persistenza gusto aromatica speziata. Eccelle infine l'Amarone della Valpolicella Classico 2009, stupenda la sua morbidezza palatale. La sua confettura di mora balsamica e vanigliata svela la souplesse di detta bacca polposa e perfettamente matura. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Classico 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
90
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un grande vino di maestosa e poderosa ricchezza d'estratti, vero blocco fitto di nera, cremosissima uva. Un campione di gran classe, denso, avvolgente, nitidamente mentoso, vissuto da un frutto vivo oltre che decisamente, dolcemente speziato. La consistenza è tale da recare pigmento al colore, intensità, profondità, energia all'olfattiva volatilizzazione. La fittezza della polpa tale da non lasciare il rovere esuberare: adeguato, bilanciato rinforzo in mentosità ai richiami delle bacche, amplificante, non distorcente la nitida fragranza del tutto. Così la sua eccellente potenza di cassis e di frutti di bosco giunge e s'afferma rotondamente vanigliata, persistente e poderosamente polposa. Un fuoriclasse di integrità ossidativa, di fragranza e potenza espressiva d'aroma davvero limpida.

Altri indici qualitativi

QQ6,7
VP6,8
ACQ6,8

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Amarone
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina e Corvinone 65%, Rondinella 20%, Molinara, Croatina e Pelara 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione 0

Vinificazione

Vendemmia settembre
Fermentazione 40/50 gg. sulle bucce
Affinamento sì
Legno rovere di Slavonia

Vigneto

Età viti 40/50

Fascia
Alto
Edizione 2016 Degustato il 2015-07-09

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ProduttoreMontecariano