Commento conclusivo dell'intera produzione 2015 di Montecariano

Amaroneggiano comunque maestosi e ben morbidi anche il Valpolicella RiPasso 2010 e il Cabernet Sauvignon Igt Puntara 2008 di Montecariano. Il primo offrendo un balsamo di confettura d'amarena striato di mentose balsamiche dolcezze del rovere. Il Cabernet è lirico nella sua pastosa e maestosa morbidezza espressiva. La glicerina grondante rinfodera di sole la sua mora, ne accentua la profondità e la calorosità d'espressione. Grande vino è infine l'Amarone della Valpolicella Classico 2008. Qui alla monumentale ricchezza d'assieme soggiunge suadenza massima nell'espressione, con richiami a confettura di prugna avvolta in lenitivi balsami di mentolo, ed esiti di piacevolezza gustativa di stupenda rotondità palatale. Chapeau.

Amarone della Valpolicella Classico 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

una massa di frutto scura come pitturata fitta fitta e viola. Arcate colorate che si fermano piangendo lungo le verticali pareti del bicchiere, formate da gocce come indelebilmente anch'esse pinte. Lo sguardo reca davvero molta tinta, e il suo denso liquido che come si è detto produce fitte arcate sulla parete del calice. Come distilla al contatto della guancia e della lingua il suo possente, poderoso frutto. Che eccezionale manto d'alcolica, sontuosa glicerina. Che fantastico calore la maturità di questa prugna: arsa da un sole disidratante, possente e avvolgente, poi sfumata di fresca menta, di balsami emollienti del rovere fragrantemente a vanigliare. Un grande vino non solo maestoso, ma armonioso e di bella enologia esecutiva.