Pergole Vece Amarone della Valpolicella Classico Docg 2009
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la profondità che al guardo esprime, la concentrazion che lo comprime. Non v'è spazio che per la sua polpa in questa cremosa, maestosa soluzione, massimo in concentrazione che altra sommità subitaneamente esprime. La perfetta morbidezza del suo sapore, con la dolcezza della sua nativa fittissima uva che ha tutta la suadenza per avvolger in fruttosità la sua fendente acidità di struttura, il suo broccato tannico sì granulosamente tramoso, sì carnosamente imperioso. È su tal armoniosità totale che la sua eccezionale potenza viene posta ad energia vettoriale. Per portar il suo mar nero di dolcissima mora ai nostri sensi, e della sua polposità sì maestosamente questi ammantare. Balsami lenitivi suadentissimi in ogni espressione, che del frutto nativo esprimono la prima stupenda concentrazione, la perfetta maturità e la mirabil nettezza della sua enologica trasformazione.