Pergole Vece Amarone della Valpolicella Classico Docg 2015
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
un mare di frutto di dolcezza e fittezza, e potenza e speziosità davvero massimamente imponente. Il colore, trama e tinta di mora neramente trasuda. Il profumo della polpa della bacca di bosco ne rende la cristallina, mentosa forza di linfa, intatto il nativo turgore. La massa d'estratti è bilanciatissima in proporzione di volume: la morbidezza immanente capace di avvolgere il suo tannino così poderosamente infittente. L'enologia esecutiva tale da far rifulgere netto e mai cupo il suo stupefacente ammontare di frutto. E la sua speziosità di vaniglia, del rovere, la più calibrata e pura. Un vino che è essenza di natura, di tecnica, spirito, aroma ed omore. Fra i migliori rossi dell'anno, armonia pura non solo nel profumo, ma in ogni suo sensorial, suadentissimo cenno.