Cabernet Franc 2012

Sensazioni di Degustazione

porge i suoi profumi di mora linfatica e di visciola matura succosa e passita con grande grazia, suadenza che è frutto di pulizia enologica di trasformazione e di fragranza ancor stupendamente viva dell'aroma. E se la potenza la fa da padrone, l'equilibrio acido/morbido/tannico consente di ricevere sapore ben alternato, ben ritmato, armoniosamente complesso, ora tondo e suadente ora più tannicamente fitto. Infine particolarmente morbido e suadente il complesso di aromi polposi e turgidi che tanto densamente, tanto vigorosamente e persistentemente, questo vino dalla souplesse avvolgente così nitidamente propone. Un fuoriclasse in limpidezza e novità di frutto che reca alla splendenza mentosa la sua mora.