Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Edizione Cinque Autoctoni sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Fantini
Una serie di vini di piacevolezza analitica e sensoriale davvero superiore conferma il bicchiere Farnese fra i più performanti in assoluto per qualità e quantità prodotta. Impeccabile la media organolettica complessiva, superiore nel complesso alla soglia d'eccellenza. Profumi varietali tersi e intatti quelli della Passerina Casale Vecchio 2011, fuoriclasse in palatale morbidezza, e del Pecorino Casale Vecchio 2011. Fra i più suadenti il Trebbiano d'Abruzzo Doc 2011 e lo Chardonnay Igt 2011. Eccezionale il mix frutto-spezie del Pecorino Chardonnay Opi 2011: crema di albicocca, banana e uva di delicatissima suadenza speziata. Rossi dominati dal ed in crescendo di frutto. La maestosa fittezza del Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane, la morbidezza di ciliegia nera e spezie del Don Camillo Farnese 2011, l'eccezionale turgore nativo del Montepulciano d'Abruzzo Casale Vecchio 2011, di vera rotondità la sua fitta, polposa marasca. Si sale ancora con il Montepulciano d'Abruzzo Opi Riserva 2008: la sua souplesse palatale è quella del grande Bordeaux, così la sua triplice fittezza, morbidezza, nitore. Ai vertici dei rossi nazionali come da stabile e recente costume, l'Edizione Cinque Autoctoni: vino di impressionante ricchezza estrattiva, di magistrale, integra tecnica enologica trasformativa, di morbidezza massima, di favolosa violaceità suadentemente impressiva. Chapeau.

Edizione Cinque Autoctoni sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
32
Integrità
=
97
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

a questi livelli di fittezza di dolce d'effusione, il mix spezie/polposità dell'uva soggiunge con suadenza cremosa a richiamare la pomata linimentosa della balsamicità più imperscrutabile e fine. Un trionfo della massività e della suadenza. Un contemporaneo trionfo, perciò più ancor amplificativamente sublime. In termini di morbidezza e densità non si può chieder di più ad un vino, almeno ad un rosso. E che poi cotanta favolosa suadenza e trama sia anche nitida, viva, pulsante e grondante di mora ancor prima, è sintomo di eccellente enologia esecutiva. Ed è allora infine anche per questo che il campione in esame è uno fra i migliori rossi in assoluto dell'anno. Un vino che ha la violaceità e l'integrità ossidativa di un poderoso Montepulciano, l'inarrivabile suadenza gustativa d'un gran Primitivo e d'un grande Amarone.

Altri indici qualitativi

QQ9,5
VP8,0
ACQ8,8

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7%, Malvasia 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 2010

Vinificazione

Vendemmia dal 10 settembre al 25 ottobre
Fermentazione 25/30 giorni
Affinamento sì
Legno rovere americano 70%, francese 30%

Vigneto

Superficie 5
Esposizione varie
Terreno varie tipologie
Altimetria 0/400
Età viti 15/68

Informazioni Produzione

Comune Colonnella, Ortona, Sava, San Marzano
Prima annata 1999

Fascia
Medio
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-20

Altre Annate

ProduttoreFantini