Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Edizione Cinque Autoctoni sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Fantini
Di valor naturalistico e tecnico sempre più impressivo le nuove realizzazioni di Fantini Group Vini. I profumi del Calalenta Pecorino 2020 e del Pecorino Fantini Terre di Chieti 2020, quelli del Calalenta Rosé 2020, del Collection Supreme Italian Red Blend 2020 e dell'Ultima Edizione di Villa Farnia Quattro Uve si imprimono nella memoria olfattiva per il cristallino, inossidato, intonso nitore delle loro rispettive note di frutto varietali. L'Edizione Bianco 2020 e il Calalenta Rosé 2020, risultano di massimo valore anche in termini di morbidezza ed estrattivo spessore. Ma tutti i vini vedono il loro aroma polposamente, morbidamente brillare, e nel caso del Collection Supreme Italian Red Blend 2020, gli esiti in termini di suadenza e fragranza d'aroma son veramente eccezionali. Si conferma vino di rango archetipico asolutamente superiore l'Edizione Cinque Autoctoni. Qui è tale la pregnanza, la suadenza e la fragranza espressiva, che la sua mora in confettura è luminosissima, avvolgente e cristallina nell'evocar la dolcezza delle spezie della sua inviolata livrea. Chapeau.

Edizione Cinque Autoctoni sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
33
Integrità
=
99
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

con la sua concentrazione massima, la sua morbidezza palatale di sfericità perfetta, l'inossidata pulizia e dolcezza speziata della sua iridescente fase olfattiva, da subito sensorialmente vino sommo si rivela. La consistenza determina l'impressività e la persistenza maestosa; la souplesse morbido-tannico-acida la suadenza palatale, la clorofillosa fragranza, la nitidezza eccezionale della sua dolcezza d'aroma. Ecco così un susseguirsi di percezioni di colore, profumo e sapore di tenor naturalistico e tecnico assolutamente superiore. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ9,7
VP7,4
ACQ8,6

Regione Abruzzo (Chieti)
Tipologia Blend Rosso
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7%, Malvasia 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 50.000 bottiglie
Certificazione C
Lotto 2021

Vinificazione

Vendemmia dal 10 settembre al 25 ottobre
Fermentazione 25/30 giorni
Affinamento sì
Legno rovere americano 70%, francese 30%

Vigneto

Superficie 5
Esposizione varie
Terreno varie tipologie
Altimetria 0/400
Età viti 15/68

Informazioni Produzione

Comune Colonnella, Ortona, Sava, San Marzano
Prima annata 1999

Fascia
Alto
Edizione 2022 Degustato il 2021-08-09

Altre Annate

ProduttoreFantini