Dolce Peccato sa

Sensazioni di Degustazione

c'è tanta crema di viva, densa albicocca in polpa pura; al tatto viscosa e intessuta, come filamentosa. Al profumo, una freschezza di polposissima uva, nitida e intensamente speziata arriva ed inebria la narice. E più lo si respira, e meno lo si esaurisce, tanta l'abbondanza e la profondità della sua concentrazione estrattiva. Un profumo e poi un gusto di avvolgente potenza, di freschezza e integrità ossidativa d'algida suadenza mentosa. Il sapore è poi spettacolare: la sua densa dolcezza sorretta ed equilibrata da acidità profilante, sospinta da alcolicità corroborante. Con la durata in persistenza del suo polposo frutto, seconda sola alla sua maestosa viscosità d'aroma. Un gran vino dolce, uno fra i più suadenti di Toscana dell'anno in assoluto.