Migliora netto in integrità enologica esecutiva il bicchiere di Cadibon. Bianchi e rossi di nitida enologica fattura, con i profumi del Sauvignon 2010 in splendida evidenza. Di bella potenza glicerinosa il Bontaj Friulano 2010. Varietale che puro in aroma ci donano anche il Cabernet Franc 2009, con la sua fragola vanigliata di grande fragranza; il Refosco dal Peduncolo Rosso 2009, con la sua potenza acido/tannica di trasparente, integra forza espressiva. Di speziosità ancora più balsamicamente avvolgente lo Schioppettino 2009. Vino del tasting il Ronco del Nonno 2010, bianco di bella polposità, di avvolgente suadenza e di esemplare nitidezza d'aroma. La sua polposa pera avvolge di polpa levigatamente, cristallinamente espressiva.