
Commento conclusivo dell'intera produzione 2011 di Nino Franco Spumanti
Prosecco Superiore di Cartizze 2009
Punteggio Dettagliato
28
Consistenza30
Equilibrio29
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
davvero eccellente la dolcezza di frutto, di fiore e di spezie di questo campione. Siamo di fronte ad una parete di rincosperno (bianco gelsomino), che irradia con florealità cristallina la sua trionfante, polposa, solare linfacea dolcezza. La irradia sommantesi alla nativa suadenza dell'uva. Il colore del suo fiore, la bianca luminosità del suo profumo, che non esaurisce all'olfatto, ma che trasla, altrettanto netto e levigatamente avvolgente, in souplesse gustativa di morbidezza e frizzantezza favolosa. Sapore armonioso, tatto cremoso, incedere uvosamente cristallino quanto soffusamente brioso.
Altri indici qualitativi
QQ7,7
VP7,3
ACQ7,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Prosecco
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 18.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 1° ferm.: 15 gg.; 2° ferm.: 35/40 gg.
Affinamento no
Vigneto
Esposizione sud-ovest
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 200/350
Età viti 15
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreNino Franco Spumanti
