Amarone della Valpolicella Classico Riserva Caterina Zardini 2006
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la sua crema è dolce e possente della sua vanigliata speziosità sì pura. Un Amarone di opulenza e potenza sontuosa. Una composta di frutto di viscosità, di balsamicità totale. La sua dolcezza di bocca, la sua inaudita potenza di alcol interamente vestito, completamente avvolto nei suoi broccati manti d'unguento. Di balsamo glicerinoso-speziato, di suadenza penetrante, dirompente, inebriante. La sua vivacità di frutto residua, la sua visciola, dolcemente distillata e focosamente viva. Un monumento anzitutto di natura, della capacità di questa di fornire uva concentrata in essenza; un monumento secondariamente di tecnica, della capacità dell'uomo di curare e selezionare il frutto, di trasformarlo in un grande vino con una dovizia enologica mentosamente favolosa.