Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di La Toledana

Davvero eccellenti in polposità i Gavi de La Toledana. Fittezza rara che è figlia del rigore viticolo e dell'estrema solarizzazione. Il più uvosamente limpido il Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2008, il più morbido e avvolgente il Gavi La Toledana 2008. Tutti di superiore potenza e di glicerinoso spessore.

Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua alcolica potenza, la sua rotonda e accogliente morbidezza da maturità di frutto piena, al licoroso dispone il suo profumo. Apre quindi gran morbido all'olfatto, e subito il suo agrume suadentemente si distende. Al palato si coglie densa la sua ricchezza, in uscita la sua balsamica e netta persistenza, ma è quando lo si deglutisce che il suo valore, in fitta e avvolgente morbidezza, carezzevolmente sì solare, riappare e lungamente permane.

Altri indici qualitativi

QQ7,8

VP7,2

ACQ7,5

Regione Piemonte (Alessandria)

Tipologia Gavi

Tipo Bianco

Vitigni Cortese

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cortese

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 30.000 bottiglie

Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia novembre

Fermentazione 20 giorni

Affinamento sì

Vigneto

Superficie 6

Esposizione sud

Terreno calcareo argilloso

Altimetria 430

Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Gavi

Prima annata 1997

Fascia

Medio

Edizione 2010 Degustato il 2009-07-28

Altre Annate

2009Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2009

2007Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2007

2003Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2003

2002Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2002

2001Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2001

2000Gavi La Toledana Raccolto Tardivo 2000

ProduttoreLa Toledana