Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Recioto Classico 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di CampoReale
Bicchiere di classe vieppiù performante Camporeale. Si va recuperando ulteriore turgore e nitore: tutto frutto posto in aroma, tutta piacevolezza e pregio d'ancor superiore tenuta e valore. Che ciliegia mentosa dona avvolgente il Valpolicella Classico Superiore 2007, che turgore pulsante il Valpolicella Classico 2008. Con il Recioto Classico 2007 si deve parlare di una dolcezza di mora e di menta che tende a tempestare. L'Amarone Classico 2006 si distingue non solo per la sua maestosa potenza e portanza estrattiva: la sua suadenza gustativa, la sua nitidezza enologica son quelle del raro campione. Complimenti.

Recioto Classico 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
28
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,2
VP6,9
ACQ6,6

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Recioto
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 70%, Rondinella 25%, Croatina 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 3.000 bottiglie
Certificazione 0
Lotto 49

Vinificazione

Vendemmia fine settembre, con appassimento sui graticci fino a febbraio
Fermentazione 20 gg

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud/est
Terreno bruno di origine vulcanica, ricco di scheletro
Altimetria 350
Età viti 25

Informazioni Produzione

Comune Marano di Valpolicella
Prima annata 2003

Fascia
Medio-alto
Edizione 2010 Degustato il 2009-05-11

Altre Annate

ProduttoreCampoReale