Il gran caldo del millesimo 2007 ha reso il Sauvignon e il Traminer Aromatico 2007 di Ronchi San Giuseppe una premuta di uva e di sole. Vini di gran morbidezza e potenza che svelano un aroma denso, glicerinoso, uvosamente avvolgente. Maggiore fragranza quella della Ribolla Gialla 2007, acceso e più fresco il suo fiore. Un bicchiere di ottime doti tanto viticole quanto enologiche.