Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di San Giovenale

Si aggiunge ai due grandi Habemus rossi, l'Habemus Bianco 2023. È il loro degno fratello dorato: fittezza rara, morbidezza armoniosa, nitidezza e suadenza speziata delicatissima e ancor più intensamente goduta. Quindi l'Habemus Lazio Rosso Igt 2023, con la sua stupenda e violastra massa di marasca e ciliegia nera, tanto maestoso quanto balsamicamente, turgidamente avvolgente. Quindi l'Habemus Lazio Rosso Etichetta Rossa 2022, e qui scende in scena il Franc. Con il suo inimitabile profumo di mora, di linfa di viola e di rovere puro, che con dolcezza senza pari, morbido ammanta i nostri sensi della sua infinita polpa nera, d'uvosità sì prima. Chapeau.

Habemus Lazio Rosso Igt Etichetta Rossa 2022

Produttore

Annata 2022

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

ai vertici del valore analitico e sensoriale questo vino si ammira anzitutto per la sua totale concentrazione. Una massa di colore, sapore e profumo che densa e multistrato ai sensi appare. Così, viscosa e profondissima ogni sua manifestazione, con il tatto che è polpa liquida di sontuosa essenza dell'uva. Eccellente l'equilibrio gustativo, con la rotondità del frutto che avvolgendoli implica la potenza della sua acidità e del suo imperioso tannino. Infine la limpidezza enologica esecutiva: una mora speziata che pura e violastra, integra brilla della sua linfa d'aroma nativa. Senza alcun vizio, senza alcuna inflessione ossidativa. Fra i migliori Cabernet Franc in purezza dell'anno, chapeau.