
Commento conclusivo dell'intera produzione 2026 di Mirizzi di Montecappone
Tabano Bianco 2024
Punteggio Dettagliato
33
Consistenza33
Equilibrio33
Integrità99
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
la sua eccezionale levigatezza olfattiva e gustativa espressiva risiede tanto nel perfetto equilibrio dei maestosi componenti costitutivi delle sue uve quanto nella rispettosità con cui il suo aroma, enologicamente è stato traslato da stato solido (la polpa dell'uva) a quello liquido. Accanto ai più svariati richiami ai pomi, una vena di purissime dolcezze del rovere le uve le glassa, le avvolge in mentosità recanti fragranze sopraffine. Ed il tatto, che il vino lo gode in tutta la sua eccezionale fittezza: crema pura e licore della sua nativa, gloriosa materia prima. Un vino archetipico, stabilmente fra i migliori bianchi d'Italia in assoluto.
Altri indici qualitativi
QQ9,3
VP8,5
ACQ0,5
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 30 giorni
Affinamento sì
Vigneto
Superficie 8
Esposizione sud-est/nord-est
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 200
Età viti 5
Informazioni Produzione
Medio
Altre Annate
ProduttoreMirizzi di Montecappone
