
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Mirizzi di Montecappone
Tabano Bianco 2019
Punteggio Dettagliato
33
Consistenza33
Equilibrio33
Integrità99
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il suo profumo augusto vola su una vena cristallina, la linfa del fior dentro alla polpa dell'uva. Il nitore è assoluto, e allora sì alta e definita l'irradiazione olfattiva. Puro il turgor, come ancora in natura. E che densi e viscosi estratti rendono il contatto di consistenza estrema. Una concentrazione che non appare vista l'acido-morbida armonia, ma che ai sensi è volume, massa, poderosità e tramosità della sua sovrana intensità espressiva. Un vino archetipico, il miglior Tabano di sempre. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ8,6
VP8,9
ACQ8,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione B
Vinificazione
Fermentazione 30 giorni
Affinamento sì
Vigneto
Superficie 8
Esposizione sud-est/nord-est
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 200
Età viti 5
Informazioni Produzione
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreMirizzi di Montecappone
