Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Tabano Bianco 2019
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Mirizzi di Montecappone
Alcuni fra i Verdicchio migliori della tipologia propone Montecappone. Il Cogito A. Verdicchio Classico Superiore 2018, fra i più densi e potenti; il Muntobe Verdicchio 2019 fra i più tondi e fragranti; il Verdicchio Classico 2019 fra i più inossidati, morbidi e dai profumi splendenti. Note di valore enologico non comune che anche il Sauvignon La Breccia 2019, con il suo vivido e clorofilloso, nettissimo varietale trasmettono senza macchia o ossidazione alcuna. Di gran fragranza il Muntobe Rosé 2019, con il Rosso Piceno 2019 di polpa fitta e di avvolgente suadenza speziata ben prima. Il capolavoro di Montecappone è ancora una volta il Tabano Bianco 2019. La sua densità da gran cru alsaziano, la sua morbidezza da assoluto campione, l'intensità, la cristallinità e il nitore del suo uvoso e albicoccoso profumo lo rende di fruttosità tanto espressiva quanto enologicamente di limpidezza magistrale. Chapeau.

Tabano Bianco 2019

Produttore
Annata 2019

Punteggio Dettagliato

33
Consistenza
+
33
Equilibrio
+
33
Integrità
=
99
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo profumo augusto vola su una vena cristallina, la linfa del fior dentro alla polpa dell'uva. Il nitore è assoluto, e allora sì alta e definita l'irradiazione olfattiva. Puro il turgor, come ancora in natura. E che densi e viscosi estratti rendono il contatto di consistenza estrema. Una concentrazione che non appare vista l'acido-morbida armonia, ma che ai sensi è volume, massa, poderosità e tramosità della sua sovrana intensità espressiva. Un vino archetipico, il miglior Tabano di sempre. Chapeau.

Altri indici qualitativi

QQ8,6
VP8,9
ACQ8,8

Regione Marche (Ancona)
Tipologia Blend Bianco
Tipo Bianco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Verdicchio 33%, Moscato 33%, Sauvignon 33%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia metà settembre
Fermentazione 30 giorni
Affinamento sì

Vigneto

Superficie 8
Esposizione sud-est/nord-est
Terreno calcareo argilloso
Altimetria 200
Età viti 5

Informazioni Produzione

Comune Jesi
Prima annata 2000

Fascia
Contenuto
Edizione 2021 Degustato il 2020-02-10

Altre Annate

ProduttoreMirizzi di Montecappone