Mammolo 1994

Produttore

Annata 1994

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un buon vino, morbido, non troppo amaro, anche di bella pulizia. Peccato l'unghia arnciata, che poi ä la nota dolciastra del naso. Un po' pió di freschezza, ed il frutto si percepirebbe ancor pió chiaramente.

Regione Toscana (Firenze)

Tipologia Merlot

Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Sangiovese, Merlot

Volume bottiglia 0.75 ml

Produzione annuale 5.100 bottiglie

Certificazione E

Vinificazione

Vendemmia settembre

Fermentazione 10 giorni + 15 giorni di macerazione

Affinamento sì

Legno rovere francese a grana fine

Vigneto

Superficie 3

Esposizione sud/sud-est

Terreno marne arenarie oligoceniche

Altimetria 550

Età viti 12/14

Informazioni Produzione

Comune Panzano in Chianti

Prima annata 1993

Fascia

N/D

Edizione 1998 Degustato il 1997-07-21

Altre Annate

ProduttoreCennatoio