Nizza 2021

Sensazioni di Degustazione

un vino di concentrazione estrattiva massima eppur di eccellente morbidezza gustativa. Il suo estratto maestoso dona impenetrabilità alla tinta, cremosità ad ogni suo contatto, una favolosa persistenza post-deglutizione alla scia della sua aromatica livrea. E l'enologia esecutiva impeccabile fa sì che il suo stupendo ammontare di frutto non sia leso o alterato in alcuna nota espressiva. Allora la sua confettura di mora, pura, soltanto vestita da una candida glassa di vaniglia e di rovere, stupendamente prende a carezzare le papille e le nari, interminabile effondendo in frutto ed aroma la stupenda piacevolezza dell'eco suo. Fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.