Primitivo Salento Igt da Uve Leggermente Appassite 2022
Punteggio Dettagliato
Sensazioni di Degustazione
la potenza, l'integrità ossidativa e la limpidezza in profumo della sua mentosa e balsamica mora speziata, dolcemente, intensamente, ma sempre delicatamente avvertita, ai sensi morbidissima si impone. Al massimo volume in dolcezza delle spezie, decisamente turgido e impolpante, il frutto suadentemente risponde. Il vino equilibrandosi si compie, soprattutto sfoggiando l'assoluta nettezza del suo sviluppo tecnico-enologico. Siamo agli assoluti vertici di pulizia, morbidezza e piacere, che i recettori registrano a massimi livelli di consistenza (impressiona tanto la concentrazione quanto la persistenza), e di souplesse sovrana (il suo tannino fitto non ha più sapore proprio, è fuso infatti alla dolce sua polpa). Uno fra i migliori rossi dell'anno, vino-frutto di internazionale caratura e valore.