Primitivo Salento Igt da Uve Leggermente Appassite 2021

Sensazioni di Degustazione

la piacevolezza della sua beva, magnificamente immediata, è l'effetto sensoriale della virtuosità della sua composizione analitica: da vero campione. Concentrazione e potenza ai vertici, rotondità armoniosamente fragrante, polposissima eppur pimpante, pulizia dei profumi e integrità ossidativa dell'aroma pressoché totale. Un vino dall'eccezionale uvosità espressiva, mora in balsamica confettura, enologicamente trasformato con massimo rispetto per il nativo patrimonio organolettico della sua sontuosa uva nativa. Chapeau.