Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Castello Vicchiomaggio

Sempre di gran classe la proposta di Castello Vicchiomaggio. Vini maestosi, equilibrati e netti all'olfatto che segnalano la bontà della viticoltura e dell'enologia applicative. Il Chianti Classico 2021, limpido e inossidato; il Chianti Classico Vigna La Prima Gran Selezione 2020 dal binomio ricchezza-morbidezza di eccellente tenore come anche nel caso dell'inviolato Ripa delle More 2020. Di gran suadenza balsamica-evoluta il ribes del Le Bolle Chianti Classico Gran Selezione 2019. Gran vino il FSM 2019, fra i migliori Merlot della Regione stabilmente, anche con questo millesimo sfoggia il suo cioccolatoso e maestoso frutto di nitore e souplesse vanigliata da grande campione di superiore caratura qualitativa. Complimenti.

FSM 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

sfoggia potenza e speziosità, balsamicità e integrità di frutto di non comune rango questo possente campione. La sua vanigliata, inviolata visciola si diffonde profonda al profumo, densa, in polpa ben forte, davvero netta e persistente in aroma. La sua complessità (ricchezza di flash sensoriali di natura e tensione diversa) lo rivela da un lato balsamico e solare, dall'altro ancora fragrante. Il palato, armonioso, anche lui multidimensione: la possanza e la tannicità da un lato, la souplesse e la dolcezza dall'altro; e ancora il calore, in grado, del sole che lo ha maturato, sferzato della mentosa freschezza della sua algida vaniglia del rovere. Sfolgorio sensoriale la cui limpida morbidezza origina tanto in viticoltura quanto in enologia tecnicamente virtuosa. Stabilmente fra i migliori Merlot in purezza d'Italia.