Commento conclusivo dell'intera produzione 2023 di Castello Vicchiomaggio

Un crescendo di morbidezza e turgore nella costante di un'altissima concentrazione estrattiva: così i quattro Chianti Classico presentati da Castello Vicchiomaggio. Con il Le Bolle Chianti Classico Gran Selezione 2018 dalla suadenza palatale superiore, il Chianti Classico Vigna La Prima Gran Selezione 2018 di più vivido e limpido turgore. Di avvolgente balsamicità d'aroma il Ripa delle More 2019, pure questo dalle maestose doti estrattive. Gran vino si conferma il FSM 2018: un Merlot che evoca i gran cru di Pomerol non solo per la recondita nerità del suo violastro frutto, ma pur per la mirabile eleganza e pulizia, e con una splendida souplesse morbido-tannica gustativa. Complimenti.

FSM 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran frutto poroso e dolce di estratto surdimensionato sfoggia poderoso questo grande vino. Al colore, nero, all'olfatto, muro, al tatto la polpa d'un pomo. Concentrazione da cui origina la gran potenza nell'espressione e nell'echeggiare del profumo, un ottimo mix frutto/spezie, morbido per il cacao, per la cioccolata bianca mentosa dell'incipit olfattivo. Un campione che dona non solo con favoloso volume, ma con avvertita morbidezza, con nitida, suadente balsamicità olfattiva, il frutto cassis e mora di cui la sua terra l'ha sontuosamente nutrito. Che domina ora in questo bicchiere, spandendo e vibrando convesso, il sole focoso che sì maturamente l'ha compiuto. Viticoltura ed enologia di vertice per un sì pastoso fuoriclasse in potenza e persistenza d'aroma. Stabilmente fra i migliori rossi d'Italia, chapeau.