Commento conclusivo dell'intera produzione 2024 di Dante Rivetti

Che massa di frutto monumentale svela la Barbera d'Alba Doc Superiore Boschi 2019 di Dante Rivetti. Che gran potenza e fittezza di frutto balsamicamente speziato da tutti i Nebbiolo, con il Barbaresco Bricco di Neive Riserva Etichetta Storica 2016 che sugli altri svetta per il suo eccellente binomio ricchezza-morbidezza. Ma il gran vino di questo produttore si conferma lo Chardonnay La Valletta Piemonte Doc 2020: uva densa e bananeggiante per polpa, gran struttura, favolosa integrità olfattiva e ossidativa che rende il suo aroma speziato fragrante con vaniglia e fior di gelsomino. Chapeau.

Chardonnay La Valletta Piemonte Doc 2020

Produttore

Annata 2020

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un grande vino bianco che al tatto, al profumo, al gusto, in ogni piega del suo aroma, d'uva e di polpa è vera crema. Frutto di ricchezza squisita e di maturità compiuta. La menta e le fragranze del rovere, la fittezza e la maestosità della sua materia prima compositiva. Ed accanto alle doti di viticolo rango, ovunque una nitidezza che tecnicamente, enologicamente suggella le magnificenze delle sue uve. E il suo aroma, che candido al brillar s'irradia della sua florealità speziosa sì densamente pura. Fra i più nitidi Chardonnay barriccati dell'anno, chapeau.