Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Orma

Già morbidamente denso e poderoso nel Passi di Orma 2019, il frutto assurge ai massimi livelli di concentrazione nell'Orma 2019. Campione non solo di consistenza fenomenale, ma anche fuoriclasse di souplesse morbido-tannica, di nitidezza ed eleganza olfattiva d'inossidato tenore. Chapeau ad uno dei migliori rossi italiani in assoluto.

Orma Toscana Igt 2019

Produttore

Annata 2019

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un gran vino di massima fittezza, poderoso, avvolgente, nitidamente mentoso, vissuto da un frutto vivo oltre che decisamente, dolcemente speziato. La consistenza è tale da recare impenetrabile pigmento al colore, intensità, profondità, energia all'olfattiva volatilizzazione (non occorre tirarla profonda l'olfazione per sentire la visciola: questa intensissima, vien fuori da sola). La fittezza della polpa tale da non lasciare il rovere esuberare: adeguato, bilanciato compagno ai richiami delle bacche. Così la sua massima essenza e potenza di mora giunge e s'afferma rotondamente vanigliata, persistente e mentosa. Un campione di viticoltura somma, e virtuosa enologia esecutiva.