Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Aldegheri

Enologia di splendido e nitidissimo rango per un profumo di integrità ossidativa e di nitor cristallino di mela verde e uva quale quello del bianco Cà Perlar 2020 di Aldegheri. Limpido il suo olfatto come suadente il suo gusto. Quindi la potenza e la morbidezza maestosa dei suoi Amarone di gran rango, con l'Amarone della Valpolicella Riserva di Bacco 2009 che è pura essenza di focosa glicerina dell'uva, di persistenza infinita vista la sua somma massa estrattiva. A questi soggiunge un fuoriclasse assoluto in suadenza di sapore, il Sengiarossa 2017, vino dal velluto di seta di mora al tatto e al sapore. Campione in souplesse palatale dacché di rara limpidezza enologica esecutiva.

Sengiarossa 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di gran carnosità e di ossidativo, integro nerore: qui certo i richiami al frutto rivelano una gran tannicità nel loro fitto spessore, ma inspirate in profondità, per via della loro densità prima e seconda, per via della polpa del loro frutto e della nota di vaniglia del rovere in cui esse giungono avvolte, non si rivelano affatto restie a dispiegare ampia e rotonda la loro morbida fruttosità profonda. Mora, ribes e ciliegia nera, di ottima maturità, di possanza e speziosità essenzialmente suadenti. Un vino di potenza viticola e di nettezza enologica altamente qualificanti. Splendido in particolare il comportamento palatale: il tannino è fittissimo ma la morbidezza lo stonda, suadentemente balsamica e polposamente sovrana. Chapeau.