Di vivida e intensa fragranza di frutto floreale il Plinio Vermentino 2019, vino che evidenzia assieme al Morellino di Scansano Marteto 2019 le modalità enologiche trasformative inossidanti e rispettose dell'aroma primo delle uve. Gran potenza di tinta e tannino profonde il Grenache Oltreconfine 2018, gran ciliegosità con dolcezze di mora e di viola il Poggio d'Elsa Sangiovese Cabernet Sauvignon 2019. Un bicchiere allora di nativa, alta caratura viticola e di virtuosa enologia di trasformazione quello di Bruni. Con il PerLaia Vermentino Vendemmia Tardiva 2019 a donare del Vermentino in Toscana una fra le più dense, morbide e nitide espressioni. Stabilmente fra i migliori bianchi italiani, chapeau.