Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Podere Monastero

Già bicchiere di gran valore nel limpido e vivido ribes speziato del La Pineta 2018, chi ama e predilige la potenza in suadenza speziata della mora del più puro blend del bordolese, non si lasci sfuggire il contatto con il Campanaio 2018 di Podere Monastero. Non solo per la sua incomprimibile densità estrattiva, non solo per la sua souplesse morbido-tannica gustativa, più di tutti per la limpidezza olfattivo-enologica della sua vicenda enologica trasformativa, fra i migliori rossi d'Italia di questa prestigiosa tipologia. Chapeau.

Campanaio 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un vino di concentrazione estrattiva massima e di altrettanto tale morbidezza gustativa. Il suo estratto maestoso dona impenetrabilità alla tinta, cremosità ad ogni suo contatto, una favolosa persistenza post-deglutizione alla scia della sua aromatica livrea. E l'enologia esecutiva impeccabile fa sì che il suo stupendo ammontare di frutto non sia leso o alterato in alcuna nota espressiva. Allora la sua confettura di mora, pura, soltanto vestita da una candida glassa di vaniglia e di rovere, stupendamente prende a carezzare le papille e le nari, interminabile effondendo in frutto ed aroma la stupenda piacevolezza dell'eco suo. Fra i migliori rossi italiani dell'anno, chapeau.