Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Podere Monastero

È un vino di eccezionale caratura qualitativa il Campanaio 2017 presentato da Podere Monastero. I suoi fittissimi estratti, della poderosa uva nativa son essenza concentrata e possente di natura prima. La sua rotondità gustativa è morbida onda capace di avvolgere i suoi tannici picchi con suadenza esaustiva. E la limpidezza del suo aroma, è frutto di rispettosissima, definitissima tecnica enologica trasformativa. Fra i migliori rossi dell'anno, con il La Pineta 2017 della sua stessa limpida e armoniosa fisionomia. Chapeau.

Campanaio 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

è degustando vini di questa sontuosa ed immaginifica mole, vini di questa violacea nerezza sì morbidi e tondi, sì cremosamente e fragrantemente rotondi che si apprezzano i mirabili progressi in equilibrio compiuti dai nostri enologi trasformatori. Una stupenda armonia acido/morbido/tannica del gusto. Qui in fase liquida si avverte la stessa precisa e prima giustapposizione fra acidità suadenza ed amaro che porge la bacca, squisita in natura. Qui ogni secchezza è stemperata dalla dovuta morbidezza, ogni sorso è carezza. Qui la fittezza è sontuosa ricchezza, la nettezza chiarezza, la pulizia enologica totale definizione e illibata integrità ossidativa. Uno fra i migliori rossi italiani dell'anno, di concentrazione ed equilibrio meravigliosi, in balsami e fruttosità cremosamente sovrano.