Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Zenato

Che densa polpa di pera evoca con suadenza e glicerinosità mirabili la Lugana Riserva Sergio Zenato 2017. In versione più vivida e floreale, più fragrante e soave nella Lugana S.Cristina 2019. Un mix di prugna e balsamiche spezie evocano di gran potenza speziata il Cresasso Corvina 2015, di splendida suadenza palatale il Valpolicella Superiore Doc Ripassa 2016. Gran vino il migliore, l'Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva Sergio Zenato 2015. Strati e strati di polpa e un poderoso alcolico vettore che innalzano il suo manto di frutto alle massime vette di volume, armoniosità e balsamicità d'espressione. Complimenti.

Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva Sergio Zenato 2015

Produttore

Annata 2015

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

apre prugnoso questo gran vino, subito manifestando imponente all'occhio la sua miglior dote: la massima concentrazione di frutto violaceo, all'occhio impenetrabile ed opaco. Il profumo subito porge una dolcezza speziata e polposa di gran voce: disposizione sul morbido dell'olfatto concessa da maturità di frutto maestosa e da ottima eccellente enologia di trasformazione. Aroma amplificato in volume e spessore dalle eccellenti doti in fittezza del campione. Tannico in ingresso al palato, poi vieppiù in persistenza bilanciato e mentoso. E qui lunghe risaltano la suadenza e la balsamica turgidità dei suoi neri frutti di bosco. Di dolcezza avvolgente, di tannicità possente, di nitidezza d'aroma veramente eccellente. Un grande Amarone.

Regione Veneto (Verona)

Tipologia Amarone

Tipo Rosso