Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Collespino Tenimenti

Vino di maestosa fittezza e di morbida disposizione gustativa si rivela il Primum di Collespino Tenimenti. Il 2016, con toni di balsami e spezie balsamicamente evoluti accanto alla pastosa confettura di prugna di base. Il 2017 con un turgore ossidativo più vivido e integro, con gran pulizia e con souplesse morbido-tannica palatale sì da renderlo un gran vino. Complimenti.

Primum 2017

Produttore

Annata 2017

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

setosa la sua eccezionale potenza, la sua densa, nera, polposa fittezza basale. Tale da attivare una morbidezza gustativa, una balsamica suadenza olfattiva che ben riescono con la loro cremosa dolcezza a tamponare, a mitigare in deglutizione l'amara potenza del suo fittissimo e tramoso tannino. Vino imperioso in glicerinosità, in balsamica unguenza d'alcolico e ultraviscoso frutto. Non si dimentica subito la sua eccezionale concentrazione riscontrata al contatto, non tanto e non solo per la sua nettezza olfattiva, per la sua ancor viva fragranza di frutto e dolcissime spezie, quant'anche per la persistenza che il suo immaginifico estratto reca a questo possente, armoniosissimo vino. Un campione emolliente con i suoi prugnosi e morosi, mentosi, durevolissimi effluvi. Un gran vino.