Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Collespino Tenimenti

Cresce deciso in valore il bicchiere di Collespino Tenimenti. Vini che testimoniano la disponibilità di una materia prima di fittezza e maturità al raccolto davvero impeccabilmente virtuosa. Il rosato Albarosa 2011 svela densa la sua guaina glicerinosa rivelando ottima pulizia enologica esecutiva. L'Argyrion 2010 è rosso dalla tannicità assai ben avvolta in morbidezza, con poderose vene di frutto e di spezie di accordata e vigorosa suadenza. Il vino del tasting è il Primum 2010: sontuoso in estratto e perciò densamente tramoso al tatto, la sua rotondità di gusto, il nitore e la levigatezza del suo mentoso aroma giungono con riverberi di marasca e ciliegia nera assai incisivi e lenti nello svanire. Complimenti.

Primum 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

da subito appare fitto, nero al colore e opaco, fin nelle gocce viola che abbondante trasuda sulla parete verticale del cristallo: una soluzione allora di trama e spessore frenante, come è densamente dato osservare. Gran densità ancora all'olfatto, con la sua inalazione che trova muro di polpa di frutto in cui ogni cellula olfattiva è inglobante la dolcezza del rovere. Assai denso al tatto, possente in uscita, poi rotondo, balsamico, vanigliato e infine mentoso. Il tannino è si fitto, ma la morbidezza in circolo riesce efficacemente a bilanciare, a stondare. Un vino di concentrazione eccellente, di nitidezza enologica esecutiva e di persistenza aromatica davvero eccellente.