Di levatura qualitativa eccellente i Barolo presentati da Sordo Giovanni. Allo stesso modo potenti, armoniosi e limpidi nella fase olfattiva che rivelano, il Barolo 2016, il Barolo Perno 2016 e il Barolo Ravera 2016, si rivelano assi ben bilanciati al gusto fra la morbidezza avvolgente e il corposo tannino. Il Barolo Gabutti 2016 sugli altri si staglia per la sua ancor più maestosa concentrazione. Un vino che pur sì distillato e potente, con il suo ribes speziato ammanta di balsamico frutto i nostri recettori. Complimenti.