Son ricchi e concentrati pure i morbidi bianchi di Sordo Giovanni. Il Roero Arneis Paola Sordo 2013, l'ancor più fitto Rapujè Langhe Bianco 2013 svelano doti di ricchezza estrattiva notevole. In ciò i rossi si esaltano. La sequenza di Barolo, dal Barolo Rocche Di Castiglione 2010 al Barolo Ravera 2010, dal Barolo Parussi 2010 al Barolo 2010 svelano tutti la stessa maestosa portanza, la stessa virtuosa morbidezza, una diffusa pulizia enologica esecutiva. E quando non si è costretti a lunghi invecchiamenti, come nel caso della Barbera d'Alba 2013 o del cristallino Dolcetto d'Alba 2013, l'integrità ossidativa e la purezza della trasformazione diviene tecnicamente eccezionale. Grande vino il migliore, che unisce potenza a suadenza, freschezza a limpidezza. E' la Barbera d'Alba Superiore Massucchi 2011, campione di splendida, vitoenologica caratura. Cresce deciso il bicchiere di Sordo Giovanni, complimenti.