Vini di eccellente piacevolezza presenta Vigna di Pettineo. Il Grillo Bio 2018 è denso, polposo, fragrante, al palato di morbidezza eccellente. Il Cerasuolo di Vittoria Bio 2016 è di rara densità estrattiva. Croccante al gusto per la forza del suo binomio acido/tannico, all'olfatto brilla inossidato e limpido per la virtuosa enologia trasformativa. Puro il lampone del Frappato di Vittoria Vigna di Pettineo 2018, anche questo stabilmente fra i migliori della categoria. Il più performante è il Nero d'Avola Bio 2017: gran concentrazione, rotondità polposamente pastosa, spezie e frutto al profumo di turgida speziosità effusiva. Complimenti.