
Commento conclusivo dell'intera produzione 2020 di Villa Santo Stefano
Loto 2017
Punteggio Dettagliato
33
Consistenza30
Equilibrio30
Integrità93
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
ha il piglio e il volume del gran vino. La maestosità compositiva e la carnosità da massimo fuoriclasse estrattivo. Che frutto denso e ricco, che cremosità e viscosità d'essenza prima ancor che di contatto. V'è tutto il ventaglio analogico dei frutti del bosco, con la mora che avanza in dolcezza l'intensità espressiva del filone della visciola e del cassis. Bacche tutte da pure mentosità del rovere, calibratamente glassate. Tannino a infittire e a far potente il gusto, ma senza eccedere nell'amareggiare. Un campione di caratura viticola d'assoluta eccellenza, dalle virtù enologiche di realizzazione assai splendidamente e turgidamente espresse. Inossidato e senza enologico vizio il suo manto balsamico di viola. Chapeau.
Altri indici qualitativi
QQ8,1
VP7,5
ACQ7,8
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 15.000 bottiglie
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreVilla Santo Stefano
