Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ruit Hora Bolgheri Doc 2017
Commento conclusivo dell'intera produzione 2021 di Caccia al Piano 1868
Di morbidezza palatale splendidamente avvolgente, il Grottaia Bianco 2019 regale al palato impressione di uvosità armoniosa. Così la ciliegiosità del Grottaia Rosato 2019, a sottolineare la limpidezza dell'enologia trasformativa. Un frutto di nitido e inossidato turgore che il Levia Gravia Bolgheri Superiore Doc 2016 svela di tannica potenza e struttura. Gran vino il Ruit Hora Bolgheri Doc 2017: la mora vivida e vanigliata è pura e cristallina. Un vino di rara splendenza olfattiva e di maestosa concentrazione estrattiva. Complimenti.

Ruit Hora Bolgheri Doc 2017

Produttore
Annata 2017

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
32
Integrità
=
94
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

maestoso e speziato all'impatto, tanto gustativo quanto olfattivo. Di eccellente concentrazione, così denso il suo spesso profumo, sì tramoso ed opulento con la lingua il contatto. Poi dolce, suadente, profondamente moroso, ricco di mentoso e suadente frutto di bosco quanto più si inspira profonda l'olfazione, tanto più potentemente s'avverte il suo gusto-aroma persistere vigoroso, vieppiù armonioso dopo la deglutizione. Dolcezza che allora non vi sarebbe stata laddove non altrettanto maestosamente compiuta la maturità del suo frutto, non così densa la ricchezza del suo succo. Da ciò la preziosa emolliente abbondanza di pastosa glicerina. Un gran vino, di eccezionale, inossidata e pura nitidezza enologica esecutiva.

Altri indici qualitativi

QQ9,9
VP7,7
ACQ8,8

Regione Toscana (Livorno)
Tipologia Blend Bordolese
Tipo Rosso

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Merlot 65%, Cabernet Sauvignon 25%, Petit Verdot 5%, Syrah 5%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 100.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia da inizio settembre alla prima decade di ottobre
Fermentazione 20-28 giorni
Legno rovere francese

Vigneto

Superficie 19
Esposizione sud-ovest
Terreno franco argilloso, ricco di scheletro
Altimetria 40-150
Età viti 7

Informazioni Produzione

Comune Castagneto Carducci, loc. Bolgheri
Prima annata 2000

Fascia
Medio-alto
Edizione 2021 Degustato il 2019-07-10

Altre Annate

ProduttoreCaccia al Piano 1868